Tag: Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare
La sicurezza dentro al piatto
Buono e sicuro. È quanto chiediamo a ogni cibo che mettiamo in tavola. Ma bersagliati come siamo da continui allarmismi alimentari, ora sembra sia...
Sicurezza alimentare: l’importante aiuto delle tecnologie digitali
Il food tech, ovvero l’utilizzo delle tecnologie digitali per la produzione, il controllo e la distribuzione degli alimenti, è la soluzione al sempre più...