Innovazione in agrifood: parla Agostino Cavazza
“Nel settore dell’agroalimentare, si avverte un grande bisogno d'innovazione soprattutto quando si parla di controllo qualità dei prodotti che oggi, nella maggior parte dei casi, avviene ancora con sistemi manuali”. È quanto afferma Agostino Cavazza, Area Direzione Fondazione Edmund Mach - Centro Ricerca e Innovazione, che ha rilasciato un’intervista per il Digital Transformation Institute in relazione alla ricerca Gli...
Quanto si finanzia l’AgriFood? 5 startup d’esempio
Il futuro del Settore Agroalimentare è strettamente connesso all’innovazione tecnologica e sembra aprire scenari che vanno ben oltre il mero segmento della consegna di cibo a domicilio. Internet e i Big Data, per esempio, giocano un ruolo significativo nello sviluppo di nuove strategie per la produzione e il consumo di cibo.
In questo contesto, le startup che stanno sviluppando soluzioni innovative e tecnologiche per la...
Unicredit e Mipaaf insieme per l’agrifood
Firmato un protocollo d’intesa fra UniCredit e il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Mipaaf) finalizzato a sostenere gli investimenti e favorire l’accesso al credito delle imprese operanti nel settore agroalimentare italiano. L’intesa, da cui nasce il “Progetto UniCredit Mipaaf. Coltivare il futuro” è stata sottoscritta alla presenza di Pier Carlo Padoan, Ministro dell’Economia e delle Finanze, Maurizio...
#IoE e agrifood: il caso Penelope
Penelope nasce come start up e si lega in modo forte a Cisco attraverso un innesto tra competenza nel settore agroalimentare, IoE, tecnologia a valore aggiunto e infrastrutture. “L'incontro fortunato con Cisco – racconta Francesco Marandino, amministratore unico di Penelope – è avvenuto 5 anni fa quando noi avevamo necessità di ampliare e testare sul campo la nostra intuizione...